Mittwoch, 05.05.2021

Fachkundig erklärt

Infos: Porträts zu gängigen Biersorten

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Hopfen - eine der vier Bier- Zutaten. Foto: Jan Woitas (dpa)
Foto: Jan Woitas
Ger­ne wird beim Bier­trin­ken lei­den­schaft­lich ge­fach­sim­pelt. Aber was ist gleich noch der Un­ter­schied zwi­schen Pils und Alt­bier? Und was ver­birgt sich hin­ter Bock- oder Rauch­bier? Der Deut­sche Brau­er-Bund ver­rät es auf sei­ner Web­si­te www.brau­er-bund.de.

Es finden sich Porträts zu allen gängigen deutschen Biersorten. Die Texte liefern Zahlen und Fakten von Stammwürze bis Brauprozess. Dazu gibt es interessante Hintergründe zur Geschichte und Trinkkultur.

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