Freitag, 24.05.2019
Tag des deutschen Bieres Pano

Tag des deutschen Bieres

Der Weg von der Gerste über Malz und Maische bis hin zur Würze und dem finalen Sud eines Bieres wird vom Fingerspitzengefühl der Brauer und Mälzer bestimmt. Bier brauen ist eine anspruchsvolle Aufgabe: Biochemische Prozesse kontrollieren, komplexe Anlagen bedienen und viel putzen. Brau­er fin­den aber nicht nur in Braue­rei­en Ar­beit, sondern es bie­ten sich über­ra­schend vie­le be­ruf­li­che Per­spek­ti­ven.

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