Ungarische Weinbautradition in Klingenberger Steillagen

Károly Kovács hat sich als Winzer und Feldmaurer am Untermain niedergelassen

Klingenberg a.Main

Den Wein­bau­be­trieb in Klin­gen­berg hat Káro­ly Ko­vács (60) zwar erst vor 15 Jah­ren ge­grün­det, aber in sei­ner Fa­mi­lie in Un­garn hat Wein­bau ei­ne lan­ge Tra­di­ti­on. Er be­sitzt Un­ter­la­gen, aus de­nen her­vor­geht, dass sei­ne Fa­mi­lie seit 1573 im Wein­bau tä­tig ist. Meist wur­den in frühe­ren Zei­ten Steu­er­schul­den mit Na­tu­ra­li­en in Form von Wein be­g­li­chen und ent­sp­re­chen­de Men­gen­nach­wei­se schrift­lich ge­führt.

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