Mittwoch, 20.02.2019

Der Brottester: So geht's Gebäck an den Laib

Die Bäckerinnung Tauberbischofsheim lässt ihre Produkte vom Fachmann prüfen. Karl-Ernst Schmalz erklärt, was ein Brotprüfer beachten muss.
Die Bäckerinnung Tauberbischofsheim lässt ihre Produkte vom Fachmann prüfen. Karl-Ernst Schmalz erklärt, was ein Brotprüfer beachten muss.
Video: Matthias Schätte