Donnerstag, 28.10.2021

Wiesenhof Obst

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Aroniabeeren, Obst und Spirituosen

Gelegen in Elsavatal, hat sich der Wiesenhof auf den Obstbau spe­zia­li­siert. Einen Schwerpunkt bilden mehr als 7 ha mit Aroniabeeren, die als heimische Superfruit gilt und in Form von Saft, Gelee und hochprozentischer Geist angeboten wird. Daneben baut der traditionelle Familienbetrieb aber auch noch anderes Obst von Äpfeln und Birnen bis zu Mirabellen und Zwetschgen an.

Zu einem zweiten Standbein neben dem Verkauf von Obst und Obsterzeugnissen hat sich die Produktion von selbstgebrannten Spirituosen entwickelt. Klassischer wie Williams-­Christ-Birne oder Zwetsch­gen­brand und Kirsch­brand stehen hier ebenso zur Auswahl wie Ar­let­- Fel­sen­bir­nen­brand und der erwähnte Aro­nia­geist her­ge­stellt.


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